menu

Τρίτη 5 Ιουλίου 2016

ΜΥΖΗΘΡΟΠΙΤΑ ΞΕΣΚΕΠΑΣΤΗ:

Υλικά : 1 ½ κιλό μυζήθρα ανάλατη φρέσκια 1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι 7 αυγά 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι για το αλεύρωμα του πυρέξ άχνη, ανθόνερα.1 κουτάλια κανέλα για το πασπάλισμα στο τέλος!
Εκτέλεση:
Κόβουμε την μυζήθρα σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε το μέλι, τη ζάχαρη, τα αυγά και δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να γίνει αφράτο. Βουτυροαλευρώνουμε ένα μακρόστενο πυρέξ και περιχύνουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε με κανέλα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου