menu

Τρίτη, 5 Ιουλίου 2016

Κολοκυθοκεφτέδες:

Υλικά:2πατάτες
2 κρεμμύδια
1/2 κιλό φέτα
2 αυγά
Αλάτι -Πιπέρι -1 μικρή ντομάτα
3 κολοκυθάκια
Φρυγανιά τριμμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Ξύνουμε τα κολοκυθάκια , τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.Τα στύβουμε καλα να μην έχουν υγρά .Ξύνουμε τις πατάτες τα κρεμμύδια και την ντομάτα στον τρίφτη , προσθέτουμε τα αυγά το αλάτι , το πιπέρι , την φέτα θρυμματισμένη και ανακατεύουμε .Προσθέτουμε την φρυγανιά μεχρι να δέσει το μίγμα .Πλάθουμε σε κεφτέδες και αλευρώνουμε για το τηγάνισμα!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου